Grillbúnaður
Grillgrill er grillbúnaður sem notar hitagjafa til að hita og elda mat, notað til að grilla kjöt, grænmeti og annan mat. Þröngt skilgreint vísar það til hefðbundinna hitagjafa með beinum hitagjafa og nær í stórum dráttum yfir form eins og brennslu járnplötu. Samkvæmt hitagjafanum má aðallega skipta honum í þrjá flokka: kol, gas og rafhitun. Kolaofnar treysta á brennandi viðarkol til að framleiða hita, gasofnar nota fljótandi gas eða jarðgas og rafhitunarofnar umbreyta varmaorku með rafmagni; Samkvæmt formi má skipta honum í hefðbundna ofna sem krefjast handvirkrar veltingar og vélofna sem krefjast sjálfvirkrar veltingar. Hið síðarnefnda bætir skilvirkni og hitar matinn jafnt; Skipt í heimilis- og atvinnunotkunartilvik, hafa ofnar í atvinnuskyni meiri getu og flóknari mannvirki.
Eftir notkun ætti að hreinsa leifarnar strax og geyma á þurrum og loftræstum stað. Að bera matarolíu á bökunarnetið getur komið í veg fyrir ryð. Kolaofnar þurfa að stjórna magni kola til að koma í veg fyrir ofhitnun og aflögun, en rafmagns- og gasofnar ættu að forðast stöðuga notkun við háan-hita. Þegar þú hreinsar skaltu bíða eftir að ofninn kólni, fjarlægðu kolaöskuna og þurrkaðu hana af. Viðhaldsáherslan felur í sér að forðast ofhleðslu og fituleifar til að lengja endingartíma búnaðarins.
Opinbert nafn: útigrill
Gælunafn: teini grill, grillvél, teini grill
Tilgangur: Að búa til ýmsan grillmat
Tegund grillbúnaðar
