Viðhald og þrif á grillofnum úr járnefni
1, steypujárnsofnar úr innfæddum járni, venjulega úðað með lagi af jurtaolíu til að koma í veg fyrir ryð. Þegar það er notað eða lykt er ekki efnislegt vandamál mun það ekki hafa áhrif á öryggi og heilsu.
2, hvert notaðu steypujárnsofn fyrir og eftir að ofninn er hreinsaður, loftgrill í 10 mínútur til að bakast heitt heitt, með vírbursta til að þurrka af grillinu, klemmdu síðan pappírshandklæði dýft í jurtaolíu til að skrúbba inni í ofni og grilla, Einnig er hægt að nota klumpur af nautakjöti eða svínakjöti fyrir steikt brennt á netinu olíu, og síðan hituð að yfirborði olíu frásogast, getur verið rétt varðveitt, til að forðast ryðgandi ofn.
3. Ef yfirborð steypujárnsins er meðhöndlað með glerungi, eru skerpuverkfærin ekki notuð við hreinsun, til að forðast að klóra yfirborðið.
