Grillsett verksmiðja - Undirbúningsvinna kóresku grillbúðarinnar.
Kóresk matargerð, eins og kóresk leiklist, er vinsæl meðal kínverskra neytenda. Meðal þeirra er grillið í kóreskum stíl sérstaklega vinsælt. Þegar frumkvöðlar sjá þetta tækifæri til að græða peninga eru þeir líka að hugsa um hvernig eigi að byggja upp farsæla kóreska grillbúð. Hvaða undirbúning þarftu til að undirbúa kóreskan grillveitingastað? Hér er ítarleg grein fyrir því hvað undirbúningsvinna fyrir kóreskar grillverslanir er.
Í fyrsta lagi eru markaðsrannsóknir og markaðsrannsóknir mjög nauðsynlegar í undirbúningsvinnu allrar búðarinnar. Það felur ekki aðeins í sér staðsetningarval heldur einnig vörur og þjónustuhluti. Markaðsrannsókn er undirstaða atvinnureksturs.
(1) rannsókn á viðskiptahringnum.
Fyrir kaupendur er hugtakið viðskiptahringur mjög mikilvægt atriði. Viðskiptahringir vísa til hugsanlegs umfangs markaðssetningar verslana. Viðskiptahringnum má skipta í:
1. nálægt nágrannagerð. Það vísar til íbúa sem hafa 250 ~ 500 metra radíus eða svo.
2. svæði miðja gerð. Vísar til verslunarradíussins 1 kílómetra eða svo fyrir lífsviðskiptahringinn.
Miðgerð 3. helstu svæðanna. Svæði þar sem strætó er framlengdur til að ná.
4. geislunargerð. Vísaðu til flutningsmiðstöðvar fjölda almenningssamgöngutækja í búðinni.
5. netlaga gerð. Það þýðir að verslanir geta farið allar áttir að miðsvæðinu, almennt vísar til hinnar iðandi viðskiptamiðstöðvar. Nákvæm greining á markaðssetningu grillvörubúða, 3, 4, 5 gerð er góð, 2 sinnum, 1 hentar ekki.
(2) könnun meðal viðskiptavina.
Vísar til könnunar á vörum og þjónustu. Eftir að viðskiptaverkefnið hefur verið ákveðið, ættum við að rannsaka markviðskiptavini, þar á meðal helstu fjölskyldu- eða persónutekjur, fjölskyldustærð, aldur, persónusamsetningu, íbúaþéttleika og fólkshreyfanleika í viðskiptahringnum, til að greina þroska viðskiptahringsins, tekjur markviðskiptavina og bókmenntastig og stjórnun mismunandi neytenda. Hvers konar framleiðsla og þjónusta er gerð.
(3) verkefnarannsókn.
Vísar til könnunar á vörum og þjónustu. Það felur í sér hvort varan sé markaðshæf, hvort uppspretta sé með stöðuga birgðaábyrgð, fyrirfram útfærða þjónustu, svo sem hvort þjónustuhlutirnir eins og heimsending og svo framvegis séu sannir og framkvæmanlegir og hvort varan hafi langlífi. og svo framvegis.
Tvö, ákvarða heimilisfang búðarinnar, við þurfum að borga eftirtekt til eftirfarandi aðstæðna.
(1) stærð farþegaflæðisins. (2) hvort það sé grill í nágrenninu. (3) rekstur keppenda. (4) umferðaraðstæður í kring. (5) landfræðilegir þættir. Innifalið: 1. einstefnugata. 2. göng og neðanjarðargöngur. Hvort það sé hindrun í 3. fólksflæðinu.
